節目預告

11月27日播出:一城一味——百變乾菜(奉新)

  將食材曬乾加工成美味是大多數中國人的飲食風俗,用各種時令蔬菜通過千姿百態的手法曬制乾菜,延續着四季的味道,這是奉新人質樸且有滋有味的生活。乾菜給人們帶來的是味覺上的享受和幸福感,中國人依靠勤勞、智慧把平凡的日子過得有聲有色、多姿多彩。

簡介

  《美食中國》是以打造“以人文視角聚焦中華美食”的紀錄片欄目。它傳播中華飲食文化,擦亮中國美食名片。

  節目以系列化、主題化方式製作播出。每個系列圍繞一個地域選取最富地方特色、具有典型性和代表性的美食策劃製作五期節目,每期節目形成一個相對獨立的主題,解讀一種美食文化現象,重在體現不同地域飲食文化的獨特性、時令性、創造性。

  播出時間:首播 週一至週五 22:00

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